饮茶是生活中很多人都钟爱的一件事情，泡茶也是特别有注重的。若是泡茶办法不对的情况下，会影响到茶叶的易挥发及其茶水的口味。恰当的泡茶办法有哪些呢?一起和普洱茶代理了解一下吧。

恰当的泡茶办法

1、烫壶：在泡茶前要用开水烫壶，一则可清除壶内异味;再者热壶有利于易挥发茶香。

2、温杯：用烫壶热水倒进茶盅内，再次温杯。

3、置茶：通常泡茶所用茶壶壶口皆较小，恰当的泡茶办法先要将茶叶装进茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲：泡开茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内滚翻，散掉，以更充足泡出茶味，俗称“高冲”。

5、刮沫：刮去茶叶表面的一层层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯里，茶壶壶嘴与茶盅之间距，以低为宜，以防茶水内之香气无效散发出，俗称“低泡”。那样不容易起泡沫，也不会溅出。

7、闻香：品茶前，需先观其色，闻其香，即可品其味。

8、品饮：恰当的泡茶办法先要举杯将茶水送进鼻端闻香;接着用拇指和食指按着杯沿，中拇指托住杯底，举杯倾少量茶水入口，含汤在味蕾回转细细品味，只觉口有余甘;如果茶水入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，意犹未尽。

泡茶的问题

问题一：用沸水泡茶

并并不一定茶都适宜用沸水泡开的，例如用烧开的沸水泡开绿茶或者白茶中的白毫银针、白牡丹，便会损坏许多 营养物质。自然，像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉，是可以用沸水泡开的。

问题二：用保温杯泡茶

用保温杯泡茶叶，茶水长时间维持高温，茶叶中一小部分芳香油逸出，使香气减少浸取的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味,因此也损害了一小部分营养成分。

白茶代理提示您：恰当的办法是沏茶时用陶瓷壶、杯，那样能够使茶叶的茶香和口味维持较佳状态。

问题三：习惯泡浓茶

泡一壶浓度适中的茶水，通常只要3-6克以内的茶叶(大红袍约需8克)，可是有些人钟爱泡浓茶，事实上那样饮茶并不健康。

由于茶水太浓浸取过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性很大，通常茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以泡开3次以内为例子。

大伙儿致力于保护作者版权，部分文章源自互联网，无法核实真实出处，如涉及侵权，请联系我们删除。