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怎样冲泡普洱茶?

2021-04-02

普洱的泡开应依据“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同,而有所侧重。接下来和普洱茶代理一起看看吧。

1、新生茶

茶性上很接近绿茶,泡开中要防止出现“熟汤味”,因此温度要稍低,出汤要快。关键所在掌握好其原料特点,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的温度稍低,浸泡时长要短,滋味口味淡的则相对。

2、新熟茶

正常的情况下,新茶与老茶对比,有一些存在的不足,比如茶汤不是很透亮,香气不是很纯正,滋味不是很醇厚,并且常含有一点令人并不是很愉快的感受,白茶代理比如说“堆味”和偏重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解迅速,因此要尽可能达到扬长避短,根据高温洗茶以去异味,略降温冲饮,泡开节奏略快以防止苦涩味和“酱汤”状。完整地泡开品饮新茶(从浓到淡到无味),能够确定茶的存储价值,分辨其是不是有潜力,它是另一个范畴的现象,这儿也就不开展了。

3、老生茶、老熟茶

老茶通常规定高温醒茶、高温泡开。相对而言,老生茶投茶量要小于老熟茶,而泡开温度老熟茶要略高。针对很多老生茶,在泡与泡的相隔开盖,使叶底稍微降温后再续泡,会出现不同的感受,何不试一下。

经历很多年时光的沉积,有的老茶因存储不善而异味重,大家可根据高温和数次洗茶来尽可能清除,采用紫砂壶泡开对异味也是有不错的修正作用。

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怎样泡开出诱人的熟普汤色?

熟普发酵汤色偏暗栗色,掌握好方法才可以不会泡出汤色吓着喝茶人

1、置茶量较平常少一二克。

2、技巧柔和些,忌茶叶滚动。

3、水即注即出。

4、妙用匀杯,一次汤重,不分茶,再快冲一水入匀杯后再分汤。

5、熟普少一点可添加一丝生普同泡。

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