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黄金叶和黄片是什么?

2022-09-09

普洱茶发展到现在,也衍生出各种产品。普洱茶的流行也促进了其衍生品的形成和发展。在普洱茶中,会看到有一类茶打上了黄金叶的标签,那么什么是黄金叶呢?

黄金叶,也俗称黄叶,本质上类似于老茶头,本质上也是茶中的次级产物。这意味着茶叶在采摘时通常会检查嫩度。嫩度高的叶子可以多摘一点。通常会在茶叶木质化之前采摘。这根茎牙还处于柔韧状态,这小部分会被采摘下来。有时你摘的时候看起来茎还是软的或者绿的,叶子翠绿柔软,这种采摘下来的时候看上去是这样的,但是经过这个摊晾经过杀青之后你会发现有一些它的叶片会比较的偏黄发黄,然后还扁扁的揉捻不成型,揉不成普洱生茶紧致的这种条索,这种就叫做黄片。普洱茶代理

黄色是在茶叶干燥和晾晒后进行挑拣出来的。即使是来自较昂贵产区的黄片也不会混入普通的晒青毛茶中,它们都是经过分类的单独出售。如果平时看到很多茶黄片比较多,那么这种茶就不会卖的特别贵。一些珍贵的产区在泡干茶时对黄片的选择也很严格。一些名贵产区在制作干茶的时候对于黄片的挑拣也是比较的严格,正常情况下我们4斤的鲜叶能制作出1斤的干茶,但是名贵茶区可能会需要5斤鲜叶才能出得了1斤的干茶,这是因为采的比较的偏老就会有大量的黄片,而且因为名贵产区茶叶的质量要求也比较高,挑拣黄片也是比较仔细。白茶代理

那么黄片能不能喝呢?其实黄片也是可以喝的,因为黄片是从比较老的新鲜叶子中采摘的,所以含量还是丰富的,但是黄片是一种次级产物,是普洱茶在制作上的衍生品过程。黄片会挑拣出来单独的进行售卖并且价格方面也不会很高。

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