在众多的茶叶种类中，红茶一直拥有不小的受众群体，而作为红茶鼻祖的正山小种，关于它的传言可不少，今天我们就来揭开它的面纱，看看世界上诞生最早的红茶，有什么引人入胜之处。

正山小种相传是由福建武夷山当地茶农于明朝中后期在机缘之下创制而成，据说明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫；当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的“次品”，之后的采购量还越来越大，而这不经意的“次品”，便是如今享誉国内外的正山小种红茶。

正如上面所说，正山小种茶叶用松针或松柴熏制而成，有着浓烈的香味，桂圆干香、松烟香正是正山小种的代表，而品质好的，则还拥有清新高雅的花香，和高山雅韵。

因为熏制的原因，正山小种茶干呈灰黑色，外形条索肥实，色泽乌润。但别看它外表“黑漆漆”的，冲泡出来的茶汤却是漂亮的深琥珀色，晶莹透亮。

正山小种茶干会散发着源于自然的淡淡花香，冲泡后香气远远的便扑鼻而来，松香浓厚。细细品尝的时候，更加可以感觉到浓郁醇厚的香味，鲜醇爽口，入口后茶汤渐渐散发出独特的润滑感，回甘甜香悠长。

正山小种是世界上第一款红茶，也是被公认的世界红茶鼻祖，它开启了中国红茶，乃至世界红茶的历史，是难得的茶叶珍品。

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